Aufstieg mit Genuss

Alta Badia wird immer mehr zu einem Ort, der den maximalen Ausdruck von Genussmomenten in den Bergen bietet. In dieser Richtung stellen die mit der Gastronomie verbundenen Momente eine einzigartige Gelegenheit dar, die kulinarische Exzellenz des Gebiets zu entdecken. Auf einer Fläche von gerade mal 15 km² leuchten sechs Michelin-Sterne. Darüber hinaus gibt es in den Sommermonaten viele kulinarische Genüsse, die sowohl auf dem Berg als auch im Tal organisiert werden.

Alta Badia ist eine Attraktion für Feinschmecker. Dies auch dank der zahlreichen Initiativen, die mit AUFSTIEG MIT GENUSS das Leben im Freien mit dem Genuss von gutem Essen verbinden. Den ganzen Sommer über werden attraktive kulinarische Initiativen angeboten, sowohl auf dem Berg als auch im Tal.
Die Berghütten im Movimënt-Gebiet beherbergen dieses Jahr 2 Veranstaltungen, die Sie sich auf keinen Fall entgehen lassen sollten.

Informationen über weitere Veranstaltungen von „Aufstieg mit Genuss" finden Sie unter www.altabadia.org

SOMMELIER IN DER HÜTTE

Die Veranstaltung, die den besten Weinen Südtirols gewidmet ist, bietet den Teilnehmern die Möglichkeit, einen etwas anderen Nachmittag in 2000 Meter Höhe in Begleitung eines fachkundigen Sommeliers zu verbringen. Neben der Verkostung von zahlreichen Südtiroler Weinen werden verschiedene interessante Themen rund um den Wein behandelt: In welchen Gläsern sollen die verschiedenen Weinsorten serviert werden, die ideale Weintemperatur, welcher Wein passt zu welchen Gerichten oder wie man den Wein am besten mit den Augen, der Nase und dem Mund genießt…Dies sind nur einige Beispiele, die bei den fünf Veranstaltungen zwischen Juli und August thematisiert werden Hütte Ütia de Bioch (13. Juli), Hütte Club Moritzino (20. Juli), Hütte Piz Arlara (3. August), Hütte Pralongiá (10. August), Hütte I Tablá (17. August).

SHOW-COOKING ZWISCHEN DEN GIPFELN

In den Hütten Piz Arlara (19. Juli), I Tablá (26. Juli), Ütia de Bioch (2. August) und Club Moritzino (23. August) findet zum ersten Mal ein Show-Cooking im Freien mit 360° Aussicht auf die Dolomiten statt. Jeder Teilnehmer hat seine eigene Kochstation und bereitet die verschiedenen Gerichte zusammen mit dem Chefkoch zu, der jeden Schritt detailliert erklärt. Die Veranstaltung beginnt um 15.00 Uhr. Für eine Teilnahme ist eine Anmeldung bei den Touristenbüros von Alta Badia erforderlich.

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